Seis líneas de producción completas, con tecnología validada en plantas de más de 80 países. Asesoría técnica para especificar el equipo adecuado para su volumen y proceso.
Conservación de alta calidad de carne, pescado, frutas y vegetales. La congelación IQF (Individual Quick Freezing) mantiene forma, textura y valor nutricional con mínima cristalización.
Para líneas de alto volumen. Control preciso de temperatura, humedad y tiempo por etapa, con trazabilidad por lote.
Para carnes con valor agregado. Máximo rendimiento, ligado de proteínas y distribución uniforme de salmuera por lote.
Cortes específicos a escala sin aumentar mano de obra. Visión por computador y lógica por peso para maximizar rendimiento por pieza.
Descongelado sin pérdida de calidad, con tiempos de ciclo significativamente más cortos que los métodos tradicionales y mermas reducidas por pérdida de rendimiento.
Equipos críticos para seguridad alimentaria, cumplimiento regulatorio y protección de marca. Integración en línea sin frenar la producción.
Representantes oficiales de fabricantes líderes
